3月14日，由湖北省商务厅和教育厅主办、湖北经济学院和湖北省烹饪酒店行业协会承办的楚菜进校园现场会在湖北经济学院举行。集团副总经理韩静和饮食服务中心主任参加。

现场会上，湖北省社科院原副院长、著名楚文化学者刘玉堂作了《楚文化的精神》的专题讲座。中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会主席、功勋楚菜大师卢永良介绍了楚菜风味特色。湖北经济学院副院长张国安从夯实楚菜文化理论基础，举全校之力对接楚菜产业；楚菜非遗小吃进校园，营造消费、传承楚菜良好氛围；打造“食育”特色劳动教育品牌，五育并举育英才；专业教育有特色，社会服务显成效等四个方面分享了“楚菜进校园”的经验做法。湖北省商务厅二级巡视员艾力对湖北经济学院在楚菜技能大赛、《中国楚菜大典》编撰、“楚大厨”培训、湖北楚菜研究院建设方面取得的成绩予以充分肯定。省教育厅二级巡视员何爱军强调要高度重视“楚菜进校园”活动对于弘扬楚菜文化和加强学生劳动教育的重要意义，并从全力推进“楚菜进校园”、大力营造热爱楚菜氛围、用力彰显楚菜非遗文化价值三个方面提出了具体要求。与会嘉宾还参观了非遗食堂，体验了非遗小吃。

湖北经济学院作为楚菜非遗产教融合示范基地，食堂内有50种楚地非遗菜品小吃为师生讲述“舌尖上的楚菜文化”，还邀请非遗传承人介绍非遗美食、展示非遗技艺、讲述非遗故事。